09 Fev Curiosidades Saiba quais são os tipos de fermentação da cerveja 9 de Fevereiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments A fermentação da cerveja é o coração do processo de fabricação e isso já deves saber. É nessa etapa que as levedu...Continue reading
07 Fev Curiosidades Tudo o que desde sempre quiseste saber sobre copos de cerveja 7 de Fevereiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments Pode parecer irrelevante e podes até não acreditar, mas o copo tem um papel fundamental na apreciação de uma cerv...Continue reading
04 Fev Curiosidades Tudo que precisas saber sobre a espuma da cerveja 4 de Fevereiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments És daqueles que tem vontade de reclamar no bar quando sua/seu imperial/fino é servido(a) com um colarinho generos...Continue reading
02 Fev Curiosidades Qual a diferença entre Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cerveja 2 de Fevereiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments Já imaginaste um emprego em que pudesses beber cerveja quase todos os dias? Ou experimentá-las acompanhadas de ex...Continue reading
31 Jan Curiosidades Quais são as matérias-primas utilizadas no fabrico da cerveja 31 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 1 comment Afinal, a cerveja é feita de cevada ou de malte? Qual é a importância da água? O que é o lúpulo? Para que serve a...Continue reading
29 Jan Gastronomia Harmonização de cerveja com diferentes tipos de chocolate 29 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 1 comment Já pensaste em degustar boas cervejas para acompanhar cada tipo de chocolate? Ou és daqueles que pensa que doces ...Continue reading
27 Jan Curiosidades Termos técnicos sobre cerveja que precisas saber 27 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments Já ficou a se perguntar o que seria uma espuma persistente? Não sabes o que significa carbonatação? Estas até ago...Continue reading
21 Jan Curiosidades Os 7 pecados capitais do cervejeiro 21 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments O mundo das cervejas artesanais pode ser o céu ou o inferno, só depende de ti. Evita os pecados mais comuns entre...Continue reading
19 Jan Gastronomia Harmonização de Ice cream cookies com Chocolate Milk Stout 19 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments COOKIES Ingredientes 200 g...Continue reading
13 Jan Hops Club A primavera está a chegar e a seleção do clube de fevereiro está louca para chegar até ti. 13 de Janeiro de 2022 By Pedro Andrade 0 comments Neste mês convidamos mais uma vez uma das marcas mais premiadas de Portugal, a Cerveja Letra. Desta vez escolhemo...Continue reading