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Bah APA 33 cl

3.09 2.32
De coloração âmbar, esta cerveja se inspirou no estilo de cervejas do oeste da Califórnia, com forte característica refrescante. Tem notas frutadas, possui leve amargor e uma espuma branca com boa retenção.Os lúpulos usados entregam à cerveja intensas notas cítricas de maracujá no aroma e também no sabor. Por ser leve e refrescante tem alto drinkability.

Rima Red Horse

3.79 2.65
Red IPA é uma cerveja avermelhada, de textura suave, aromática e de carbonatação média. O resultado é bem especial; equilibrada entre o dulçor do malte e o amargor dos lúpulos, destacam-se as notas de caramelo, e um amargor spicy, floral e frutado. A técnica usada de dry-hopping potencia os aromas de lúpulos frescos: florais, cítricos e fruta tropical.

Bah Red IPA 33 cl

3.51 2.63
A Red IPA é uma cerveja de estilo americano que apresenta características únicas, além do amargo conhecido pelo IPA , tem uma grande presença de maltes especiais que permite notas de caramelo e um nível moderado de tornar-se uma cerveja diferenciada. O nosso Red IPA é um pouco mais saboroso e maltado do que um IPA americano, sem ser doce ou pesado, com forte aroma de lúpulo fresco e cor de um âmbar avermelhado.

Velhaca APA

3.68 2.76
Na aparência apreciamos um dourado claro a âmbar e um Colarinho branco para bege volumoso. No sabor sentimos um cítrico, floral, picante com frutas tropicais e um Amargor moderado com final semi-seco.

Península Puro Tropikal

3.72 2.60
O Puro Tropikal é um IPA de sessão frutado, feito com lúpulo cítrico (Bravo, Citra, Summit e Mosaic): todo o poder de um IPA, mas com baixo teor alcoólico. Uma cerveja para relaxar e desfrutar como se seus pés estivessem enterrados na areia.

Península Hashtag

4.21 2.95
Hashtag é uma IPA para todos os dias, de cor clara e seca, fruto da nossa curiosidade e experimentação constante. É uma IPA moderna, sem etiquetas, as etiquetas são colocadas por você.

Península Hop On

3.46 2.42
Hop On é uma clássica American Pale Ale , com lúpulo Cascade e Crystal, para aqueles dias em que você quer algo mais, algo mais intenso e amargo. Inspirado em nossa jornada da costa oeste dos Estados Unidos, com notas resinosas e cítricas em uma base de malte.

Bah Cascais IPA 33 cl

3.51 2.63
De cor cobre claro e com boa formação de espuma, a nossa IPA tem um aroma frutado, cítrico e também floral, muito característico dos lúpulos americanos utilizados. Com amargor persistente e corpo médio deixa uma vontade ao próximo gole.

Polly’s The Weekend Radio New England IPA

7.74 5.42
Está de volta mais uma vez! Nós insistimos o tempo todo sobre o quanto amamos a velha escola aqui na Polly's, enquanto simultaneamente abraçamos a nova escola. Não foi surpresa, então, que notamos que tínhamos uma carga absoluta de lúpulo C old school em nossa câmara frigorífica e uma lacuna em nossos planos de fermentação que precisavam ser preenchidos para lançamento no final de julho. Uma trama diabólica se concretizou quando criamos o The Weekend Radio; uma vitrine de cinco C-hop de tudo da velha escola, apresentando pesos pesados ​​Citra, Columbus, Centennial, Chinook e Cascade, tudo envolvido em nossas novas técnicas de fermentação escolar. O resultado é uma IPA repleta de noves com fortes notas cítricas, mas com alta drinkability e suavidade, ecoando os titãs da cerveja artesanal, mas sentado firmemente no presente.

Polly’s Slow Repetitions Double IPA

8.32 5.82
Quando você está planeando uma DIPA, você vai o mais longe possível. Citra e Mosaic são uma combinação à qual sempre voltamos porque é muito consistente. O combo que o derruba do campo, corre, pega a própria bola e a joga de volta é combinado com uma nova variedade de lúpulo para o HQ de Polly em Idaho 7 - um lúpulo que praticamente goteja com notas suculentas de frutas tropicais e de caroço, com apenas uma pequena quantidade de pinho. Decidimos equilibrar isso com apenas um pouco de Columbus também jogado no lúpulo seco para aquela mordida de Polly, e criar possivelmente a DIPA mais pegajosa, doce e decadente que preparamos até agora.

Polly’s Future Holds New England IPA

7.64 5.35
Às vezes, a melhor coisa a fazer é apenas ir com o que você sabe melhor. Achamos que somos muito bons em preparar um IPA aqui no QG de Polly, e com Future Holds decidimos deixar nossos instintos naturais irem à loucura. Extra Pale, Wheat e, oh, tanta aveia no purê dão toda aquela sensação na boca espessa e linda. As cargas de dry-hop Amarillo e Chinook dão aquele sabor tradicional que amamos, com Citra e Sabro para os novos sabores e aromas de mega sucos da escola. Envolvido em uma enorme camada de LA3 para suspensão máxima e um impulso extra no corpo; este é o estereótipo de Polly - alto teor de suco, baixo amargor e, portanto, mais saboroso.

A.M.O. Most Wanted 33 cl

3.85 2.89
The Most Wanted IPA fez sua primeira aparição em nossa festa de aniversário de 3 anos em março de 2020 e agora está aqui para ficar! Este é um IPA de estilo tradicional da costa oeste americana e apresenta lúpulos Chinook, Cascade e Citra. Com 6,7% ABV, Most Wanted é uma IPA de corpo médio e saboroso. O carneiro selvagem é seu mascote: um animal forte e ágil, nativo das Montanhas Rochosas.

Garage Citra Escalator 44 cl

8.60 5.16
A Imperial IPA ou Double IPA é uma pale ale feita com uma alta presença de lúpulo. A sua cor varia entre o dourado e o laranja acobreado, com pouca ou nenhuma turbidez. O nariz é dominado pelo lúpulo, com notas de variedades americanas—pinheiro, citrinos, frutas tropicais, etc.—, e nos casos em que o dry hopping é realizado também pode ter notas herbáceas. Na boca é muito amargo e lupulado, com notas florais das variedades de lúpulos americanos. No final vai de seco a seco, com carbonatação abundante. É um estilo mais amargo e lupulado que uma IPA inglesa ou uma IPA americana, e por sua vez menos maltose e alcoólico que um American Barleywine.

Praxis Portugueses Pedro 33 cl

3.10 2.48
Cerveja com amargor e aroma singulares, combina na perfeição com a música de Portuguese Pedro.

Polly’s Summer Generator 44 cl

8.20 4.92
Mosaic e Simcoe é uma parceria feita no céu. Assim como Dre e Snoop, Lennon e McCartney e Han Solo e Chewbacca, eles simplesmente andam juntos como uma mão na luva. Queríamos melhorar a versão Originals muito popular do Mosaic Simcoe e aumentá-la para o nível de aumento com o Summer Generator. Apresentando duas vezes a quantidade de dry-hop da versão OG, com uma carga de dry hop de 40kg trazendo todas aquelas incríveis notas de abacaxi, manga e maracujá, esta é uma cerveja que bebe como Lilt para os adultos. Com apenas um pouquinho de Colombo fervendo, nós enrolamos tudo de volta com apenas uma cócega de amargura para encerrar este incrível IPA para aquela mordida de Polly.

Letra Lumber Jane 33 cl

4.48 3.58
A Lumber Jane é uma Oak Double IPA com aromas a coco e baunilha (devido à adição de lascas de carvalho americano), em harmonia com os aromas e sabores florais e herbáceos do lúpulo da variedade.

Burguesa Imperial IPA 33 cl

4.15 2.91
Cerveja artesanal com corpo denso. Apresenta cor acobreada e aroma intenso a frutos tropicais. Possui um amargor imponente que se funde com a doçura do malte.

Bila Christmas 33 cl

4.51 3.61
Uma Belgian Dark Strong Ale, forte e altamente complexa, preparada com maltes previamente selecionados pelo mestre cervejeiro. De cor marron e espuma cremosa, com aromas e sabores a malte, caramelo, especiarias e frutos secos. Uma cerveja para degustar e repetir.

Bila Strong 33 cl

3.87 3.10
De uma forma muito limpida, a Bila Belgian Blond apresenta-se dourada e espuma branca. De complexidade sutil frutada-picante, da levedura belga que lembra os citrinos(laranja/Limão). Um paladar ligeiramente adocicado com leve amargor de lupulo e sensação do calor alcoolico.

Dry & Bitter Green C’s IPA

7.21 4.33
Abrimos a Fermentoren em 2011, inspirados pelo nosso amor por cervejas com lúpulo. Esse mesmo amor também levou ao estabelecimento da Dry & Bitter 4 anos depois. Green C's é o IPA caseiro que preparamos para nossa mãe biológica; apresentando todos os C's, Cascade, Chinook, Columbus e Citra, e aquela mordida amarga que nos agarrou desde o início.

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Velhaca Devaneios NEIPA 33 cl

4.79 3.35

Compra 1 e ganha 40% na segunda

4 rótulos com aguarelas diferentes que retratam locais icónicos das vilas e cidade que nos têm apoiado e visto crescer (Marvão, Castelo de Vide e Portalegre). NEIPA com 7,2% Alc. e os Lúpulos Azzaca, Mosaic, Citra, Cascade e Amarillo.