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Bigfoot é uma cerveja, cheia de malte agridoce e pilhas de lúpulos agressivos do noroeste do Pacífico. Introduzido pela primeira vez no inverno de 1983, o Bigfoot é um clássico cult produzido no estilo de cevada - forte e robusto com a intensidade refinada de um vinho. Bigfoot é apreciado pelos colecionadores de cerveja pelo envelhecimento em adegas. Sob as condições adequadas, ele pode desenvolver novos sabores e características atraentes à medida que amadurece na garrafa. Possui em sua composição dois tipos de maltes Pale Ale e um caramelo, dando uma coloração marrom escura e um aroma de rapadura e frutas.